Знаменитые блюда кабардино-балкарской кухни:
Джэдлыбжьэ (Черекский суп): Это, пожалуй, самое известное блюдо. Джэдлыбжьэ – это густой, наваристый суп из курицы или индейки, в который добавляют лапшу, картофель, иногда сухофрукты и специи.
Хычин (или Хычын) Как и у карачаевцев, хычины – это тонкие лепешки с различными начинками, жареные на сухой сковороде. Наиболее популярны начинки из:
Сыра: Тертый домашний сыр, часто с зеленью.
Картофеля: Картофельное пюре с луком.
Мяса: Рубленое отварное мясо с луком.
Тыквы: Сладковатая тыквенная начинка.
Джэнтэ Сытная каша из кукурузной муки, часто подается с топленым маслом, сыром или мясным бульоном
Ашчемес (или Щыпс-пастэ): Блюдо из мяса (обычно говядины или баранины), тушеного с луком, чесноком и специями. Может подаваться как второе блюдо или как основа для бульона.
Къабырта: Вареное мясо (баранина или говядина), которое часто подается с бульоном и чесночным соусом.
Каурма: Жареное мясо, которое может быть как самостоятельным блюдом, так и основой для других рецептов.
Суджук: Домашняя колбаса из вяленого мяса с добавлением пряностей.
Куббаты: Маленькие пирожки из слоеного или дрожжевого теста с мясной или сырной начинкой
Тхьэкум (Тхьэхум): Вареные изделия из теста, похожие на галушки, которые подаются с мясом, бульоном и соусами.

Гора Зинки находится возле деревни Эльтюбю, в ущелье реки Чегем. Это любимое место для парапланеристов, которые базируются у подножия горы на Парадроме Чегем. Подъем сюда разрешён и доступен всем. Среди природных особенностей горы Зинки выделяется скала с круглым отверстием, которое народ назвал ОКО ЧЕГЕМА. Это очень красивая и оригинальная локация, идеальная для суперфото и видеосъемок. С вершины открывается впечатляющая панорама на Чегемское ущелье, само ущелье и обширные горные просторы Кавказа, в том числе Кабардино-Балкарию.

Парадром Чегем - здесь можно попробовать полет на параплане, прыжок с верёвкой (rope jumping) или скоростной спуск по наклонному стальному тросу через ущелье на зиплайне.

Могильник Фардык-Кешене датируется примерно XII–XVII веками. Даже сегодня он впечатляет своей основательностью и монументальностью. Ему способствует окружающий ландшафт: близлежащая гора нередко становится убежищем для огромных облаков, что придает месту особую атмосферу. Говорят, что механические часы на запястьях туристов здесь показывают иное время, чем то, которое было до визита, хотя ранее часы работали исправно.

Абай-Су является самым высоким не каскадным водопадом в Кабардино-Балкарии и одной из главных природных достопримечательностей региона. Он расположен на высоте около 2100 метров над уровнем моря, неподалеку от Чегемского ущелья. Название водопаду дали в честь балкарского охотника Абаия, знаменитого удивительной меткостью. Среди туристов принято считать, что желания, загадываемые у водопада, часто сбываются.
