
Дагестанская кухня – это настоящая сокровищница, отражающая многовековую историю и культурное многообразие этого горного края. Она отличается сытностью, яркостью вкусов и ароматов
Хинкал: Это, пожалуй, самое знаковое блюдо Дагестана, имеющее множество вариаций в разных народах республики. Хинкал – это разновидность вареных изделий из теста, которые подаются с мясным бульоном, кусочками вареного мяса (баранины или говядины) и чесночным соусом (сметана/бульон с чесноком).
Аварский хинкал: Большие, плоские куски теста, которые варились в бульоне.
Лакский хинкал: Маленькие, круглые кусочки теста.
Даргинский хинкал: Из дрожжевого теста, похож на небольшие лепешки.
Кумыкский хинкал: Также варится, но тесто часто имеет более плотную структуру.
Чуду: Это тонкие, обычно несладкие пироги с разнообразными начинками, зажаренные на сухой сковороде или запеченные.
С мясом: Классическая мясная начинка из рубленого или мелко нарезанного мяса с луком и специями. *
С творогом: Пресный творог с зеленью или сахаром.
С зеленью (укроп, кинза): Популярная летняя начинка.
С картошкой: Картофельное пюре с луком.
С тыквой: Сладковатая тыквенная начинка.
Плов: Дагестанский плов часто готовят с бараниной или говядиной, с добавлением моркови, лука, изюма и, конечно, ароматных специй.
Шашлык и Кебаб: Мясо, приготовленное на углях, – это визитная карточка Кавказа. Дагестанские шашлыки и кебабы отличаются особым маринадом и качеством мяса.
Курзе: Маленькие пельмешки особой формы, с начинкой из мяса, картошки или творога, которые варят или жарят.
Губаты: Сладкие пироги, часто с начинкой из тыквы, орехов или сухофруктов. 7.
Калама: Тонкие пресные лепешки, которые часто подают вместо хлеба.
Кучмачи: Блюдо из отварных субпродуктов (печень, сердце, легкие, рубец), нарезанных и перемешанных со специями и зеленью.
Аварский тухум: Блюдо из вареных яиц, смешанных с измельченными грецкими орехами и чесноком.
Напитки: Айран: Освежающий кисломолочный напиток.
Чай: Традиционный напиток, часто подается с травами.
Домашние компоты: Из местных фруктов и ягод.
.

Нарын-Кала — дагестанская цитадель, составляющая часть Дербентской крепости, связанная с побережьем Каспийского моря двумя стенами, предназначенными перекрывать так называемые Каспийские ворота в Персидскую державу. Эти укрепления занесены в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Салтинский водопад — природный объект регионального значения. Его иногда называют подземным, потому что водопад сбегает в подпочву через вход в непрерывную скальную породу.

Аул Призрак, находящийся вдали от населённых дорог и среди нетронутой природы Северного Кавказа. Когда-то он был крупным населенным пунктом с хорошо развитой инфраструктурой, однако из‑за удалённости и высокогорного положения население переселилось в более удобные места. С 2015 года территория считается нежилой, что привлекает многих туристов. селение

Гоор - находящееся на высоте примерно 1 500 метров и близко к новой части села Хебда. Центральная зона Гоора, называемая Старым Гоором, можно рассматривать как музей под открытым небом: здесь сохранились каменные башни, руины домов, мечеть и кладбище, вписанные в горный пейзаж.
Язык Тролля - скальный выступ примерно в 5 метров высотой 1700, выступающий над пропастью в селе Гоор Шамильского района Дагестана.
Карадахская теснина, которая находится в русле реки Квартах в Гунибском районе, в селе Карадах, Дагестан. Ее ширина примерно от 2 до 4 метров, при этом высота стен местами достигает до 170 метров.
Сулакский каньон считается самым глубоким каньоном Европы. Его протяженность равна 53 километрам, а глубина достигает примерно 1920 метров. По глубине он опережает Гранд-Каньон в США на 63 метра. Этот каньон — одна из самых узнаваемых и посещаемых достопримечательностей Дагестана.

Пещера Нохъо — это не естественная пещера, а восстановленный комплекс галерей геологоразведки. В его состав входят несколько туннелей, смотровая площадка на отвесной скале и подвесной мост, располагающийся на высоте около 60 метров над каньоном. На территории находится экстрим-парк, где можно покататься на зиплайне, попробовать роуп-джампинг и просто насладиться окружающими пейзажами.